ประโยชน์ของแครอท แครอท สรรพคุณ สรรพคุณของแครอท

ประโยชน์ของแครอท แครอท สรรพคุณ สรรพคุณของแครอท

 

     บทความสุขภาพเราคิดว่าประโยชน์ของแครอทหรือสรรพคุณของแครอทเนี่ย เป็นสิ่งที่ดี แครอทมีสรรพคุณมากมาย และหลายคนรู้ใช่ไหมครับว่า แครอทมีเบต้าแคโรทีน สามารถเปลี่ยนเป็นวิตามิน เอ ได้วิตามิน เอ 2 ตัว ต่อ 1 เบต้าแคโรทีน ใช่แล้วครับ แครอท สรรพคุณมีเยอะมาก เดี๋ยวไปดูกันเลยดีกว่าครับว่า แครอท มีสรรพคุณอะไรบ้าง

ประโยชน์ของแครอท

 

     คุณรู้หรือไม่ ผักหลายสีอย่าง "แครอท"  มีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการมากมายขนาดไหน จะกินแบบดิบๆ หรือปรุงให้สุกแล้วก็อร่อยอยู่มาก ทีนี้เราไปดู แครอท สรรพคุณและประโยชน์ของแครอทกันดีกว่าครับ

ช่วยในการบำรุงสายตา

 

     เพราะในแครอทอุดมไปด้วยสารเบต้าแคโรทีน หนึ่งในวิตามินที่ร่างกายต้องการอีกทั้งมีประโยชน์ที่ช่วยในเรื่องของการบำรุงสายตาของเราด้วย โดยเฉพาะเนื้อเยื่อชั้นในของดวงตา หรือที่เรียกกันโดยทั่วไปว่า เรตินา ซึ่งการที่คุณรับประทานแครอทบ่อย ๆ ยังช่วยถนอมดวงตาให้สามารถมองเห็นได้อย่างปกติไปอีกนานเท่านานเลยเชียวล่ะ

 

ลดระดับน้ำตาลในเลือด

 

          ไม่ว่าคุณจะอยู่ในช่วงอายุเท่าไหร่และมีรูปร่างแบบใด ก็มีสิทธิ์ที่จะมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงได้เหมือนกัน ซึ่งเป็นการเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานมากเลยทีเดียว ดังนั้นเพื่อป้องกันโรคร้ายต่าง ๆ เหล่านั้นก็ควรหมั่นทานแครอทอยู่เป็นประจำ เนื่องจากในแครอทมีสารแคโรทีนอยด์ ซึ่งสารตัวนี้จะเข้าไปช่วยรักษาสมดุลระดับน้ำตาลในเลือดของคุณนั่นเอง

 

บำรุงผิวให้เปล่งปลั่ง 

 

     แครอท ยังมีสรรพคุณในเรื่องของการช่วยบำรุงผิวพรรณอีกด้วย เพราะทำให้ผิวชุ่มชื่น และดูเปล่งปลั่งอยู่เสมอ เพราะในแครอทชุ่มช่ำไปด้วยน้ำ เมื่อคุณทานเข้าไปก็เท่ากับว่าร่างกายได้รับน้ำเพิ่มมากขึ้นด้วย ไม่เพียงเท่านั้น น้ำและสารอาหารของแครอทยังมีประโยชน์ในเรื่องของการบำรุงเส้นผมด้วย

 

ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง 

 

     เป็นที่รู้กันดีว่าแครอทนั้นมีประสิทธิภาพในการช่วยป้องกันโรคมะเร็งโดยเฉพาะการก่อตัวของมะเร็งปอด ทั้งนี้เป็นเพราะในแครอทเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอย่าง ฟาลคารินอล ซึ่งมีฤทธิ์ต้านมะเร็งได้เป็นอย่างดี ฉะนั้น ควรใส่แครอทเป็นส่วนผสมในอาหารจากหลักของคุณด้วยนะ 

 

ลดการตีบตันของหลอดเลือด

 

     เนื่องจากผู้คนในปัจจุบันไม่ค่อยใส่ใจกับการทานอาหารสักเท่าไหร่ ทำให้เกิดโรคเส้นเลือดอุดตันได้ง่าย โดยเฉพาะผู้ที่ชอบทานของหวานและของทอด ทั้งนี้สารในแครอทจะเข้าไปกำจัดไขมันที่เกาะสะสมอยู่ในเส้นเลือด ซึ่งช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น

 

เพิ่มการทำงานของระบบย่อยอาหาร

 

     สำหรับคนที่อยากจะมีหุ่นดี ๆ ฟิต แอนด์ เฟิร์มหรือคนที่อยากจะลดน้ำหนักล่ะก็ การทานแครอทถือเป็นตัวช่วยที่ดีเลยเชียวล่ะ เพราะแครอทจะเข้าไปเสริมสร้างประสิทธิภาพการทำงานให้กับระบบย่อยอาหาร ซึ่งช่วยให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานได้มากขึ้น

 

แครอท สรรพคุณ

 

เพิ่มความแข็งแรงให้กับฟัน 

 

     แครอทไม่ได้มีประโยชน์แค่ระบบต่าง ๆ ในร่างกายของคุณเท่านั้น เพราะยังช่วยเสริมสร้างโครงสร้างของอวัยวะต่าง ๆ ได้อีกด้วย โดยในระหว่างที่คุณกำลังกัด ขบ เคี้ยวแครอท ถือเป็นการเสริมสร้างสุขภาพฟันให้ดีขึ้นด้วย ฉะนั้นในแต่ละมื้ออย่าลืมหยิบแครอทมาเคี้ยวกันด้วยนะ

 

เพิ่มประสิทธิภาพให้กับภูมิคุ้มกัน 

 

     อีกหนึ่งประโยชน์ที่ร่างกายของคุณจะได้รับจากแครอทนั่นก็คือ การมีภูมิคุ้มกันร่างกายที่แข็งแรง ทั้งนี้เป็นเพราะแครอทมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย อีกทั้งมีคุณสมบัติในการสร้างเนื้อเยื่อ ทำให้แผลหายเป็นปกติรวดเร็วมากขึ้น ไม่ว่าจะกินแครอทแบบดิบ ๆ หรือผ่านการปรุงสุกมาแล้วก็ตาม

 

มีฤทธิ์ขับพยาธิ 

 

     สำหรับคนที่ต้องการขับพยาธิ ยาถ่ายอาจไม่ใช่คำตอบสุดท้ายเสมอไป เพราะแครอทมีฤทธิ์ช่วยในการขับถ่ายพยาธิได้เช่นเดียวกัน อีกทั้งยังเป็นการรักษาที่ไม่มีสารเคมีตกค้างในร่างกายด้วย รับรองเลยว่าเป็นยาที่ปลอดภัยทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อย่าลืมหามาทานกันนะ

 

เป็นของว่างเพื่อสุขภาพ 

 

     ปกติแล้วคนส่วนใหญ่มักจะคิดว่าแครอทสามารถนำไปประกอบอาหารคาวได้เพียงอย่างเดียว ซึ่งจริง ๆ แล้วแครอทสามารถนำมาทำขนมได้เหมือนกัน เช่น ขนมปังโฮลวีทแครอท หรือดื่มน้ำแครอทหวาน ๆ สักแก้วในระหว่างมื้อ สามารถช่วยดับหิวและดับกระหายได้ไม่ต่างจากขนมหวานและเครื่องดื่มชนิดอื่น ๆ เลย

 

     แครอท สรรพคุณและประโยชน์ของแครอทนั้นมีมากมาย และยังไม่ค้นพบอีกมากมาย ฉะนั้นแล้วควรค่ายิ่งที่จะหาแครอทมารับประทาน ซึ่งสามารถหาซื้อได้ง่าย ในราคาที่ไม่แพง แครอทมีสรรพคุณทั้งด้านความสวยความงาม และเพิ่มความแข็งแรงให้กับสุขภาพร่างกาย ได้สารพัด ตามที่ได้กล่าวไปแล้ว กินแครอทวันละนิด มีสิทธิ์ไม่ต้องกินยานะครับ ต่อไปบทความสุขภาพจะเสนออะไร คอยติดตามให้ได้นะครับ