โรคที่เกิดจากการขาดสารอาหาร อาการขาดสารอาหาร

โรคที่เกิดจากการขาดสารอาหาร อาการขาดสารอาหาร

 

     บทความสุขภาพเราขอเสนอโรคที่เกิดจากการขาดสารอาหาร อาการขาดสารอาหาร โดยเราตระหนักว่าทุกวันนี้คนเราเลือกกินอาหารมากขึ้น ทำให้ไม่ได้รับประทานอาหารบางประเภทซึง่ส่วนใหญ่คือพวกวิตามินและเกลือแร่ รวมไปถึงโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในบางคน ซึ่งเมื่อขาดสารอาหารเหล่านี้ไปมันก็แสดงอาการออกมาให้เรารู้ โรคหรืออาการของการขาดสารอาหารมีมากมาย ส่วนใหญ่อาการจะแสดงออกมามีความจำเพาะต่อสารที่ขาด

 

โรคที่เกิดจากการขาดสารอาหาร

โรคที่เกิดจากการขาดสารอาหาร

อาการที่ 1 :  มองในที่แสงน้อยไม่ค่อยเห็น ตาแห้ง 

 

ขาดสารอาหารอะไร : ขาดเบต้า-แคโรทีน เป็นสารที่ช่วยในการมองเห็น เป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ ซึ่งดูแลดวงตาของเราให้มีสุขภาพดี อีกทั้งเสมือนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และช่วยในเรื่องของภูมิคุ้มกัน 

 

แหล่งอาหารที่ได้ : ผลไม้ต่างๆ ที่สีเหลือง แดงและส้ม นม และผักใบเขียว 

 

อาการที่ 2 : เหน็บชา อ่อนเพลีย เบื่ออาหาร เครียด 

 

ขาดสารอาหารอะไร : ขาดวิตามินบี ซึ่งจะไปช่วยสร้างโปรตีน สร้างเม็ดเลือดแดง ต้านอาการเหน็บชาและบำรุงประสาท ของอาการเหล่านี้นี้ 

 

แหล่งอาหารที่ได้ : ข้าวซ้อมมือ นม ไข่ ถั่ว ปลา เนื้อสัตว์ 

 

อาการที่ 3 : เลือดออกตามไรฟัน เป็นหวัดง่าย เหงือกอักเสบ 

 

ขาดสารอาหารอะไร : ขาดวิตามินซี ช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง เสริมสร้างเนื้อเยื่อคอลลาเจนให้แข็งแรง ยืดหยุ่นได้ดี ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และเสริมสร้างภูมิต้านทาน

 

แหล่งอาหารที่ได้ : ผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ฝรั่ง ลิ้นจี่ ผักใบเขียว เช่น ผักคะน้า บร๊อคโคลี่ ถ้าโดนความร้อนวิตามินซีจะสลายไป 

 

อาการที่ 4 : ตรวจร่างกายด้วยเครื่อง Dexa แล้วพบภาวะกระดูกพรุน การหดตัวของกล้ามเนื้อและหัวใจผิดปกติ มีอาการกล้ามเนื้อกระตุก 

 

ขาดสารอาหารอะไร : ขาดแคลเซียม ช่วยในการรักษากระดูกและฟันให้แข็งแรงร่วมกับฟอสฟอรัส ช่วยการหดเกร็งตัวของกล้ามเนื้อและหัวใจให้เป็นไปอย่างปกติ 

 

แหล่งอาหารที่ได้ : เนื้อสัตว์ ไข่แดง หอยนางรม ถั่ว ผักใบเขียว นม ปลาตัวเล็ก 

 

อาการที่ 5 : มี โลหิตจาง แผลหายช้า เส้นเลือดดำขอด 

 

ขาดสารอาหารอะไร : ขาดวิตามินอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ บำรุงผิว ประสาทและกล้ามเนื้อ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน 

 

แหล่งอาหารที่ได้ : เนื้อสัตว์ ผักใบเขียว ถั่ว ธัญพืช เมล็ดพืช น้ำมันพืช 

 

อาการที่ 6 : ผิวต่างๆซีด เหนื่อยล้า อ่อนเพลียง่าย หัวใจเต้นถี่ ติดเชื้อง่าย 

 

ขาดสารอาหารอะไร : ขาดธาตุเหล็ก เป็นส่วนสำคัญของฮีโมโกลบิน ซึ่งจะไปช่วยจับออกซิเจนเข้ามาใช้ในร่างกาย เป็นส่วนประกอบของเอ็นไซม์และสารภูมิคุ้มกันในเซลล์ 

 

แหล่งอาหารที่ได้ : ตับ ม้าม เนื้อสัตว์ ไข่แดง หอยนางรม ถั่ว ผักใบเขียว 

 

อาการที่ 7 : แผลหายช้า รับรู้กลิ่นรสได้ไม่ดี เป็นโรคผิวหนังบ่อย 

 

ขาดสารอาหารอะไร : ขาดธาตุสังกะสี ซึ่งช่วยในการเติบโตของเซลล์ ระบบภูมิคุ้มกันช่วยในการรับกลิ่น 

 

แหล่งอาหารที่ได้ : เนื้อสัตว์ อาหารทะเล เนยแข็ง ถั่วเปลือกแข็ง จมูกข้าวสาลี 

 

อาการที่ 8 : กล้ามเนื้อเกร็ง กระวนกระวาย สับสน 

 

ขาดสารอาหารอะไร : ขาดธาตุแมกนีเซียม เสริมการสร้างกระดูกและฟัน สร้างพลังงาน ควบคุมการทำงานของหัวใจและคลายกล้ามเนื้อ 

 

แหล่งอาหารที่ได้ : ธัญพืช ถั่วเปลือกแข็ง ผักใบเขียวเข้ม หอย 

 

อาการที่ 9 : เป็นโรคกระดูกอ่อนและฟันผุ กล้ามเนื้ออ่อนแรง ท้องผูก 

 

ขาดสารอาหารอะไร : ขาดวิตามินดี ช่วยดูดซึมแคลเซียมให้ได้มากขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพที่ลำไส้เล็กเป็นหลัก รวมถึงฟอสฟอรัสด้วย 

 

แหล่งอาหารที่ได้ : ตับ นม ไข่แดง เนย 

 

อาการที่ 10 : ผิวหนังแตก สะเก็ดรอบจมูก ผมร่วง ผมเปราะ เบื่ออาหาร คลื่นไส้ 

 

ขาดสารอาหารอะไร : ขาดไบโอติน หรือวิตามินเอช ช่วยในการเผาผลาญอาหาร ผลิตกรดไขมันเพื่อสุขภาพผิวและเส้นผม 

 

แหล่งอาหารที่ได้ : ถั่วเหลือง ตับ ธัญพืชไม่ขัดสี ดอกกะหล่ำ สัตว์ปีก

 

     โรคที่เกิดจากการขาดสารอาหารยังมีอีกมาก แต่นี่เป็นอาการขาดสารอาหารหลักๆที่พบได้ในผู้คนทั่วไป หากคุณมีอาการเหล่านี้ควรรีบรักษาให้หาย หากเป็นนานเข้าอาจเกิดอาการที่รุนแรงมากได้ หากคุณไม่มีที่ท่าว่าจะดีขึ้นก็ควรไปพบแพทย์เพื่อวินิจฉัยดูโรคต่อไปว่าเกิดอะไรขึ้น และมีหลายวิธีที่สามารถใช้รักษา ต่อไปบทความสุขภาพจะเสนออะไร คอยติดตามให้ได้นะครับ